નીંદણ અને જીવાત વ્યવસ્થાપન

નીંદણ નિયંત્રણ

પ્રારંભિક તબક્કામાં (વાવણી પછી 30 અને 60 દિવસ) બે વાર હાથથી નીંદણ કાઢવાથી

 સૂકા પાંદડા અથવા સ્ટ્રોથી ઘાસ કાઢવાથી ભેજ જાળવી રાખવામાં અને નીંદણ દબાવવામાં મદદ મળે છે

 જીવાતો અને રોગ વ્યવસ્થાપન

અશ્વગંધા પ્રમાણમાં જંતુ-પ્રતિરોધક છે, પરંતુ કાળજી લેવી જોઈએ:

 પાનના ટપકાં અને મૂળના સડાના રોગો

 ભેજવાળી સ્થિતિમાં એફિડ અથવા સફેદ માખી

 ઓર્ગેનિક ગુણવત્તા જાળવવા માટે લીમડાના તેલ જેવા જૈવિક જંતુનાશકો અને ટ્રાઇકોડર્મા જેવા જૈવિક નિયંત્રણ એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

 લણણી અને ઉપજ

લણણીનો સમય

વાવણી પછી 150-180 દિવસ પછી કાપણી કરવામાં આવે છે

 જ્યારે પાંદડા પીળા થવા લાગે છે અને ખરી પડે છે, ત્યારે પાક તૈયાર થાય છે

 મૂળ મુખ્ય વ્યાપારી ભાગ છે; જોકે, બીજ અને પાંદડા પણ મૂલ્યવાન છે

 લણણી પદ્ધતિ

છોડને હાથથી અથવા હળનો ઉપયોગ કરીને ઉખેડી નાખવામાં આવે છે

 મૂળને સારી રીતે ધોઈને છાંયડામાં સૂકવી નાખવામાં આવે છે

 સ્વચ્છ, ધૂળ-મુક્ત વિસ્તારમાં સૂકવવાથી ઔષધીય ગુણધર્મો જળવાઈ રહે છે

 અપેક્ષિત ઉપજ

મૂળ: પ્રતિ એકર 400-500 કિલો

 પાંદડા અને બીજ: પ્રતિ એકર 100-150 કિલો

 લણણી પછીની પ્રક્રિયા

મૂળને 4-5 દિવસ માટે છાંયડામાં સૂકવી લો અને પછી તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો

 ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ હવાચુસ્ત શણ અથવા કાપડની થેલીઓમાં સંગ્રહ કરો

 વ્યાપારી હેતુઓ માટે, કદ અને ગુણવત્તા અનુસાર ગ્રેડિંગ અને પેકેજિંગ જરૂરી છે

 લણણી પછી યોગ્ય હેન્ડલિંગ બજાર ભાવમાં 30-40% વધારો કરી શકે છે.

 માર્કેટિંગ અને નફાકારકતા

અશ્વગંધા મૂળ નીચે મુજબ વેચાય છે:

 આયુર્વેદિક દવા ઉત્પાદકો

 હર્બલ ઉત્પાદનોના નિકાસકારો

 ઓર્ગેનિક ખાદ્ય બજારો

 એમેઝોન, ફ્લિપકાર્ટ (પ્રક્રિયા કરેલ સ્વરૂપ) જેવા ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ

 બજાર દર

કાચા મૂળ પ્રતિ કિલો ₹90–₹130 ની વચ્ચે મળે છે

 પ્રક્રિયા કરેલ અથવા સૂકા મૂળ પ્રતિ કિલો ₹200–₹250 સુધી મળી શકે છે

 નફાની ગણતરી (પ્રતિ એકર)

ખર્ચ ઘટક રકમ (INR)

જમીનની તૈયારી 3,000

બીજ 2,000

કાર્બનિક ખાતર અને જૈવિક ખાતર 4,000

મજૂરી અને નિંદામણ 5,000

સિંચાઈ (જો જરૂરી હોય તો) 1,500

લણણી અને સૂકવણી 3,000

કુલ ખર્ચ 18,500

કુલ આવક (500 કિલો × ₹100) 50,000

ચોખ્ખો નફો ₹31,500

ગુજરાતમાં સરકારી સહાય અને સબસિડી

રાષ્ટ્રીય ઔષધીય વનસ્પતિ બોર્ડ (NMPB) ખેતી અને માર્કેટિંગ માટે નાણાકીય સહાય આપે છે

 ગુજરાત રાજ્ય કૃષિ વિભાગ ઔષધીય પાકની ખેતી માટે આયુષ મિશન યોજનાઓ ચલાવે છે

 ખેડૂતો ટપક સિંચાઈ, ઓર્ગેનિક પ્રમાણપત્ર અને ઇનપુટ સપોર્ટ પર સબસિડી માટે અરજી કરી શકે છે

 નવીનતમ અપડેટ્સ માટે તમારા નજીકના કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્ર (KVK) અથવા કૃષિ અધિકારીનો સંપર્ક કરો.

 નિષ્કર્ષ

ગુજરાતમાં અશ્વગંધા ખેતી માત્ર એક પરંપરાગત સાહસ નથી પરંતુ એક ઉભરતી કૃષિ-વ્યવસાયની તક છે. ન્યૂનતમ ઇનપુટ્સ સાથે, ખેડૂત હર્બલ દવાના વિકાસમાં ફાળો આપીને ઉચ્ચ નફો મેળવી શકે છે. યોગ્ય પદ્ધતિઓ સાથે આ અદ્ભુત ઔષધિની ખેતી લાંબા ગાળાની ટકાઉપણું, આરોગ્ય લાભો અને આર્થિક લાભોની ખાતરી આપે છે.